包子機開創(chuàng)面食行業(yè)新動向
全自動包子機是指把面粉跟水用和面機攪拌均勻成團之后替代傳統(tǒng)手工揉面做包子的加工設備,是一種經(jīng)濟、適用、高1效的面食加工設備,用揉和后的面團能夠增加面的筋度、面的白皙度和韌性,能夠替代傳統(tǒng)的人工揉面,降低繁重的體力勞動,經(jīng)過揉壓后的面餅,包子機哪家便宜,再配以各種佐料還可以做成饅頭及面包、糕點松軟爽口,包子機使用便利,具有其他機型不可1比擬的特性和優(yōu)勢。面皮厚度可以在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整,通過揉壓的面團制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。
多功能包子機研發(fā)過程有什么技術特點
多功能包子機整個機身都為不銹鋼制作,堅固耐用,延邊包子機,美觀大方,符合國家食品衛(wèi)生標準,這也為擦洗的時候提供了方便,小型全自動包子機,在我們使用完之后只要輕輕一擦就會變的像新的一樣。
在使用多功能包子機做包子的時候非常的省時省力,因為包子機的效率高,每小時能做3600個包子,制品大小在20克到200克都可以隨意調(diào)節(jié)。不僅如此,多功能包子機連包子餡的大小和面皮的厚薄也可以調(diào)節(jié)自如。制作出來的包子大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工制作的美觀,受到了廣大消費者的喜愛。多功能包子機的這種優(yōu)良性能滿足了不同顧客的不同喜好,擴大了包子鋪的經(jīng)營范圍,提高了包子鋪的經(jīng)濟效益。
當初買多功能包子機還有重要的一點是,一般的包子機只能做酵母工藝的包子,但酵母工藝的包子不如老面工藝的包子更好吃一點,而多功能包子機就能同時滿足酵母工藝和老面工藝兩種制作方法,這種性能是其它公司的包子機所不具備的。
包子機的保養(yǎng)
1、機器每班使用后,應及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
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